enero 20, 2022
Recetas para fiestas familiares

Recetas para fiestas familiares

Ideas de menús para cenas informales

No hay nada mejor que una comida casera. Estas sencillas ideas para cenas familiares gustarán a todos. Desde acogedores guisos hasta sopas y guisos saludables llenos de verduras y recetas de pasta fáciles, tendrás un sinfín de deliciosas ideas para cenas rápidas entre las que elegir noche tras noche, tanto si tienes todo el día para prepararlas como si sólo tienes unos minutos. Si estás a la caza de ideas sustanciosas para añadir a tu menú, estas deliciosas recetas de cenas fáciles y baratas son impresionantes y sabrosas, y sin duda harán feliz a todo el equipo.
Anima los platos básicos como el pollo y los linguini con una salsa cremosa y ácida de queso crema y limón: Más de 50 recetas de pasta fáciles para una cena perfecta entre semana
Esta rica pasta en capas es perfecta para una multitud. Haz una tanda grande el fin de semana y guárdala en el congelador para la noche en que preparar la cena sea lo último que quieras hacer.Consigue la receta de Lasaña vegetariana »
Esta receta de ternera tierna y sémola cremosa es la versión más agradable para el público del bistec con patatas.Consigue la receta de Costillas cortas con polenta cremosa » RELACIONADO: 45 Recetas sencillas de bistec que son más fáciles de hacer que de reservar

Ideas de cenas para adultos

Los fideos de cerdo crujientes tienen tanto sabor en tan poco tiempo (y esfuerzo) que impresionará a toda la familia con esta sencilla cena entre semana. Inspirada en la cocina de Szechuan, la receta incluye fideos ramen mezclados con una cremosa salsa de cacahuetes y cubiertos con carne de cerdo crujiente y frita, tatsoi o espinacas tiernas, cebolletas y cacahuetes picados para que sean aún más crujientes. Se trata de un plato cómodo y fácil de preparar cualquier noche de la semana.
Puedes utilizar el clásico ramen seco para esta receta (sólo tienes que prescindir del paquete de especias) o buscar fideos ramen o lo mein frescos en mercados asiáticos o tiendas especializadas.  ¿Otro ingrediente que querrá tener a mano? Las cinco especias chinas. Aunque a menudo hay, sí, cinco especias en la mezcla (normalmente anís estrellado, canela, clavo, semillas de hinojo y pimienta de Szechuan), el nombre de «cinco especias» se refiere en realidad a cinco sabores: dulce, ácido, amargo, salado y umami. Este condimento los combina todos. Sólo una pizca de este polvo aporta profundidad de sabor y un picor de lengua gracias al grano de pimienta de Szechuan.

Comida fácil para 10 personas

Así que me encuentro buscando regularmente en mi almacén de recetas de comida para fiestas para encontrar recetas rápidas y fáciles de preparar para llevar a las reuniones.  Al navegar por mi sitio, me sorprendió la cantidad de recetas de comida para fiestas que he compartido a lo largo de los años.
Pero, en realidad, supongo que no debería ser una gran sorpresa porque simplemente escribo en el blog lo que hago en el día a día en mi «vida real». Y los lectores habituales saben que soy un monstruo confeso de los aperitivos.
Rollos de papel de arroz vietnamita – ¡Tienen un aspecto estupendo, un sabor increíble y son (bastante) saludables!  La salsa de cacahuete para mojar es sensacional. Son fabulosamente frescos y tengo algunos consejos para que enrollarlos sea muy fácil.
Pan de queso y ajo – No se me ocurre un mejor centro de mesa para una fiesta. Tus invitados acudirán en masa a donde lo pongas. Es ideal para preparar con antelación: simplemente prepáralo para hornearlo y guárdalo en la nevera o en el congelador, y luego mételo en el horno cuando estés listo para servirlo.  Sigue siendo la comida más solicitada para las fiestas. ¡He perdido la cuenta de cuántas veces me han pedido que la haga!  Prueba también esta versión para pizza.

Pizza

Nos encanta recibir a nuestros amigos y familiares en las cenas; la verdad es que no hay nada mejor que ver a nuestros seres queridos reunidos alrededor de nuestra mesa. Pero no necesariamente nos gusta el estrés que conlleva (planificar los menús, comprar los ingredientes, pasar todo el día cocinando) o el ajetreo de última hora para tener todo listo cuando en realidad preferiríamos estar pasando el rato con nuestros invitados. Pero a lo largo de los años, hemos dominado nuestra técnica. ¿El secreto de nuestro éxito? Platos que agradan a la gente y que parecen impresionantes, pero que en realidad son muy fáciles de hacer. Aquí tienes 17 de nuestros favoritos.
Cuando se trata de cenas, queremos algo que parezca que nos ha llevado todo el día pero que en realidad nos ha llevado unos 30 minutos. El secreto de este plato es que se cocina todo junto en una sola olla. (Bonificación: no te quedarás con una pila de utensilios de cocina sucios cuando todos los invitados se vayan a casa).
Una olla de cocción lenta puede ser una salvación total para las cenas; hacer todo el trabajo pesado más temprano en el día significa más tiempo para pasar el rato con sus invitados. Este plato, digno de un restaurante, combina carne de vacuno guisada y tierna con pasta al dente. (Y no te olvides de la cucharada de ricotta por encima).

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