enero 13, 2022
Restaurantes italianos en londres

Restaurantes italianos en londres

Nuevo restaurante italiano en londres

Cuando el fundador de Smokestak, David Carter, y el antiguo chef de Kitty Fisher, Chris Leach, abrieron una residencia en el número 10 de Heddon Street, los críticos alabaron su excelente pasta fresca, y con razón. Tras el cierre de la tienda pop-up, afortunadamente la pareja ha abierto un hogar permanente en la forma de Manteca en el Soho, que sirve algunos de los mismos platos de su antiguo menú – incluyendo los deliciosos mejillones al vapor nduja con crema y perejil. En cuanto a las pastas, pida los tonnarelli con cangrejo marrón y cacio e pepe, o los rigatoni con salsa de col rizada y cubiertos de parmesano. Los amantes de la carne deberían probar la porchetta cocinada con limón y romero. Con los restaurantes italianos apareciendo a un ritmo vertiginoso en el centro de Londres, Manteca es un clásico destacado y asequible.Manteca, 58-59 Great Marlborough Street, WIF 7JY
La llegada de Eataly -un mercado italiano de 42.000 metros cuadrados y un concepto gastronómico al lado de la estación de Liverpool Street- ha sido objeto de mucha fanfarria, y con razón. Todos los fines de semana se forman colas de italianos y obsesos de Italia alrededor del edificio para buscar la impresionante gama de productos culinarios que se ofrecen, ya sean salsas perfectas para la pasta, tomates del tamaño de la mano o cannoli que hacen la boca agua. Eataly ya contaba con un restaurante, situado en su terraza cubierta, pero desde entonces ha introducido otro lugar para comer: Pasta e Pizza, que ofrece lo que su nombre sugiere. Una comida aquí demuestra exactamente por qué estos dos productos culinarios básicos son las exportaciones italianas más famosas: los productos son de alta calidad y los platos sencillos; piense en las coloridas ensaladas caprese, la cremosa burrata servida con alcachofa y las generosas bandejas de quesos y salamis. La pasta está recién hecha en la cocina o procede de Gragnano, en Campania, una zona famosa por su pasta secada al aire y extruida en bronce. Pruebe los tagliolini caseros con mantequilla, Parmigiano Reggiano DOP y trufa negra fresca de temporada: no se arrepentirá.Eataly, 135 Bishopsgate, London EC2M 3YD

Restaurante italiano london bridge

«La sede de Sally Clarke en Kensington (abierta en 1984) es hoy en día un «clásico», e incluso aquellos que dicen que «hoy en día es un poco como un túnel del tiempo», reconocen que su cocina de inspiración californiana es tan «moderna y fresca» como siempre. «Desde el momento en que entras, a menudo recibido por la propia Sally, sabes que te espera una velada maravillosa, con platos imaginativos pero sin pretensiones, preparados de forma impecable -con grandes ingredientes que destacan-, mientras que el servicio es siempre profesional y está presente sin aspavientos». El ambiente aquí siempre ha sido ligeramente divisivo: para algunos «aburrido» o «formal», pero para la mayoría de los comensales – «con sus obras de arte, sus colores relajantes y su bajo nivel de ruido para permitir una conversación atractiva»- romántico y «siempre una delicia».
«El maitre me recordaba de hace más de 10 años y me trató como si les hubiera dado mi patrocinio todos los días de esos 10 años». – esta trattoria incondicional del «barrio» es «un elemento básico de la zona» al sur de Sloane Square: Es «inmutable de año en año» y «como un hogar fuera de casa» para sus muchos asiduos (generalmente de pelo plateado). «Puede que el menú no haya cambiado en años, pero ¿a quién le importa?» – Es «siempre fiable y a buen precio para el lugar», y su USP es su «maravilloso personal», que «te trata como a la realeza» y es muy «amable» («sabían exactamente cómo bromear con mi hija gruñona y exactamente cuándo señalar un buen vino de la lista»). «Que el cielo nos ayude cuando finalmente cambie de manos…».

Restaurantes italianos en el centro de londres

¿Por qué ir? Por un menú de pizarra conciso y de mercado que ofrece platos de temporada que cambian constantemente, como lengua de buey crujiente, brotes asados con ricotta casera y avellanas y pierna de cordero con bagna cauda, judías borlotti y col rizada.
¿Precio? Entre 25 y 35 libras por persona.Leer másReserva onlineMichael Franke / Time OutBocca di Lupo¿Cuál es el ambiente?  El ambiente es tan importante como la comida en el popular restaurante italiano del Soho de Jacob Kenedy. Si cenas en el bar, te lo pasarás bien, sobre todo si te sientas junto a la ventana y ves a los famosos entrar en el bullicioso comedor.
¿Por qué ir?  El menú, siempre cambiante, celebra lo mejor de la cocina regional artesanal de diversas maneras, mientras que los tentadores cócteles y los impresionantes vinos italianos también causan impacto. Nos encanta la oferta del almuerzo de los trabajadores sicilianos: 12,50 libras por un entrante, un plato principal y una ensalada, más 10 libras por el postre, una copa de vino tinto o blanco y un café, disponible todos los días hasta las 6 de la tarde.
¿Precio? 35£-45£ por persona.Leer másReserva onlinePublicidadEmilia’s Crafted Pasta¿Cuál es el ambiente?  Lo que Franco Manca hizo por las pizzas, el simpático especialista en pasta de Emilia lo está haciendo por el otro carbohidrato de Italia.

Restaurantes italianos de calidad

¿Busca un restaurante italiano en Londres que no sea la típica pizzería o casa de espaguetis? Utilizando recetas tradicionales de la Italia regional y los mejores ingredientes importados, así como, por supuesto, excelentes productos británicos, estos británicos están rompiendo el molde.
Hermana mayor del Padella de Borough Market, Trullo sirve pasta perfecta, antipasti y platos más grandes a la parrilla de carbón en un ambiente romántico pero relajado. En el piso de arriba, las mesas de madera -simplemente colocadas con manteles de papel blanco y velas de té parpadeantes- se apiñan, mientras que en el piso de abajo, las cabinas oscuras son perfectas para una cena más larga y relajada.
El menú cambia dos veces al día, en función de los productos de temporada, pero si sois dos os recomendamos un par de antipasti, un par de platos de pasta y un plato más grande de horno. Las cestas de pan se sirven junto a un bote de aceite de oliva, y puedes seguir pidiendo más, pero es mejor reservarse para la pasta.  El rico ragú de canilla de ternera cubre las resbaladizas cintas de pappardelle, mientras que los raviolis de calabaza dulce se enriquecen con el aceite de oliva. Si está en el menú, pida el icónico pici cacio e pepe de Padella para un golpe de queso. La carne y el pescado se cocinan de forma sencilla sobre las brasas y se sirven con polenta blanda y salsa verde o remolacha.

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