enero 21, 2022
Alimentacion rica en hierro

Alimentacion rica en hierro

Frutas ricas en hierro

Una dieta rica en hierro incluye alimentos que son buenas fuentes de hierro. Las personas necesitan más hierro durante la infancia, la adolescencia y el embarazo. El hierro es un mineral que el cuerpo necesita para producir hemoglobina. La hemoglobina forma parte de la sangre y ayuda a transportar el oxígeno de los pulmones al resto del cuerpo. Consuma alimentos ricos en hierro y vitamina C todos los días para prevenir la anemia ferropénica. La anemia ferropénica puede provocar otros problemas de salud en los adultos y problemas de crecimiento o desarrollo en los niños.
Usted tiene derecho a ayudar a planificar su atención. Discuta las opciones de tratamiento con su proveedor de atención médica para decidir qué atención desea recibir. Siempre tiene derecho a rechazar el tratamiento. La información anterior es sólo una ayuda educativa. No pretende ser un consejo médico para condiciones o tratamientos individuales. Hable con su médico, enfermera o farmacéutico antes de seguir cualquier régimen médico para ver si es seguro y eficaz para usted.

Los 10 mejores alimentos ricos en hierro

Es necesario consumir cantidades adecuadas de hierro en su dieta para preservar las funciones corporales. Si no lo hace, puede desarrollar una deficiencia de hierro, que puede dar lugar a una condición llamada anemia. Por lo tanto, considere añadir las siguientes fuentes de alimentos en su dieta diaria para mantener sus niveles de hierro bajo control.
El hierro es el responsable de transportar el oxígeno a los músculos y al cerebro. Si no consumes suficiente hierro en tu dieta, la eficiencia en el uso de energía de tu cuerpo se verá afectada. El hierro ayuda a mejorar el nivel de atención y concentración, reduce la irritabilidad y aumenta la resistencia.
El consumo adecuado de hierro reduce el riesgo de parto prematuro, el bajo peso al nacer, las bajas reservas de hierro y los déficits cognitivos y de comportamiento en los bebés. Una mujer embarazada que consume hierro en su dieta diaria tiene menos probabilidades de ser atacada por un virus y sufrir infecciones.
El hierro desempeña un papel importante en el fortalecimiento del sistema inmunitario. Es capaz de prevenir y tratar diversas enfermedades. Los glóbulos rojos que produce son esenciales para reparar los daños en los tejidos y las células y, por lo tanto, para prevenir cualquier otro problema. La hemoglobina de los glóbulos rojos también refuerza el sistema inmunitario y garantiza su funcionamiento óptimo.

Alimentos ricos en hierro vegetarianos

Sólo 3 onzas de ostras contienen 8 mg de hierro o el 44% del valor diario, lo que las convierte en una excelente fuente de este mineral. Rocíalas con un poco de limón para obtener más sabor y vitamina C, que ayudará a aumentar la absorción del hierro. Pero si las ostras no son lo tuyo, no te preocupes; hay un montón de otras opciones de alimentos ricos en hierro para elegir. 2. Alubias blancas
También conocidas como alubias cannellini, estas sedosas alubias tienen un ligero sabor a nuez y combinan bien con todo, desde ensaladas hasta sopas. Además de su alto contenido en fibra y proteínas, una taza de alubias blancas en lata es una excelente fuente de hierro, ya que contienen 8 mg de hierro o el 44% del valor diario. Incluso 1/2 taza es una gran opción rica en hierro también. 3. Chocolate negro
Probablemente la opción más deliciosa de esta lista, los amantes del chocolate se alegrarán de que el chocolate negro sea sorprendentemente rico en hierro. Tres onzas de chocolate negro contienen aproximadamente 7 mg de hierro o el 39% del valor diario. Disfrute del chocolate negro por sí solo o pruebe las fresas cubiertas de chocolate negro, que proporcionan una combinación ganadora de hierro y vitamina C para ayudar a la absorción.4. Hígado de ternera

Alimentos ricos en hierro para la anemia

Puede que usted bombee hierro en el gimnasio unas cuantas veces a la semana, pero su cuerpo lo bombea continuamente a través del torrente sanguíneo todos los días. El hierro es necesario para producir hemoglobina, una parte de los glóbulos rojos que actúa como un taxi para el oxígeno y el dióxido de carbono. Recoge el oxígeno en los pulmones, lo conduce por el torrente sanguíneo y lo deposita en los tejidos, incluidos la piel y los músculos. A continuación, recoge el dióxido de carbono y lo devuelve a los pulmones, donde se exhala.
Si el cuerpo no absorbe la cantidad de hierro necesaria, se produce una carencia de hierro. Los síntomas sólo aparecen cuando la carencia de hierro ha progresado hasta convertirse en anemia ferropénica, un trastorno en el que las reservas de hierro del organismo son tan bajas que no se pueden fabricar suficientes glóbulos rojos normales para transportar el oxígeno con eficacia. La carencia de hierro es una de las deficiencias nutricionales más comunes y la principal causa de anemia en Estados Unidos.
Mujeres embarazadas: El aumento del volumen de sangre requiere más hierro para llevar oxígeno al bebé y a los órganos reproductores en crecimiento. Consulte a su médico o nutricionista diplomado antes de tomar un suplemento de hierro.

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