enero 21, 2022
Harina de arroz precio

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La harina de arroz (también polvo de arroz) es una forma de harina hecha de arroz finamente molido. Es distinta del almidón de arroz, que suele producirse remojando el arroz en lejía. La harina de arroz es un sustituto habitual de la harina de trigo. También se utiliza como agente espesante en recetas refrigeradas o congeladas, ya que inhibe la separación de líquidos.
Los distintos métodos de molienda también producen diferentes tipos de harina de arroz. La harina de arroz puede molerse en seco a partir de granos de arroz secos, o en húmedo a partir de granos de arroz remojados en agua antes de la molienda[4]. Normalmente, la «harina de arroz» se refiere a la harina de arroz molida en seco (coreano: 건식 쌀가루, romanizado: geonsik ssal-garu), que puede almacenarse en un estante. En Corea, la harina de arroz molida en húmedo (coreano: 습식 쌀가루, romanizado: seupsik ssal-garu) se elabora a partir de arroz remojado en agua, escurrido, molido en un molino de piedra y, opcionalmente, tamizado[4] Como la arena moderadamente húmeda, la harina de arroz molida en húmedo forma un bulto fácil de romper cuando se aprieta con la mano. Se suele almacenar en el congelador. En Filipinas, la harina de arroz no se prepara tradicionalmente en seco. Se elabora remojando primero el arroz sin cocer.

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La harina de arroz se elabora con la mejor variedad de arroz cultivada localmente y obtenida de forma responsable, y luego se procesa y envasa para su familia en condiciones higiénicas. El abastecimiento responsable comienza con la cuidadosa sección de arroz cultivado por la agricultura autóctona utilizando las mejores prácticas agrícolas, ya que creemos que la adhesión a las buenas prácticas agrícolas produce productos más saludables. Nuestro amor por lo que hacemos demuestra nuestro compromiso con la cría y el abastecimiento de cultivos naturales que se convierten en el alimento que disfruta su familia.
La harina de arroz es una rica fuente de vitaminas, proteínas, hidratos de carbono y minerales que desempeña un papel importante en la prevención de dolencias digestivas y en el crecimiento del cuerpo. Si busca una piel sana, prevenir la anemia y quiere un hígado fuerte, debería optar por la harina de arroz y añadirla a su menú habitual para llevar una vida sana.

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