enero 12, 2022
Pepe rodriguez estrella michelin

Pepe rodriguez estrella michelin

illescas

Llevo viniendo a la isla desde hace unos seis años y cada vez que tengo una excusa, vengo, sin pensarlo dos veces. De hecho, me encantaría venir todos los fines de semana para relajarme y probar la deliciosa comida de esta isla. Me gusta el lado «picante» de Ibiza, su cara natural y loca. Es muy fácil ser feliz en Ibiza y encontrar lo que buscas.
Todos mis viajes están relacionados con la comida y esta isla se ha convertido en mi pequeño refugio, un lugar donde puedo disfrutar de todo tipo de placeres. He probado la mejor comida en Ibiza. Me parece fascinante la forma de cocinar, de vivir la dieta mediterránea y de disfrutar de la prueba del mar… No hay palabras para describir lo mucho que disfruto de mis viajes aquí. Me gusta salir a cenar y disfrutar de los famosos espectáculos de la isla, comer en sus paradisíacas playas, llenas de belleza y maravillas naturales. Me parece increíble que una isla tan pequeña tenga una gran variedad de ambientes.
Me gustan mucho los dos aspectos de la isla: las fiestas y la vida nocturna, así como la tranquilidad siempre presente. Creo que no conocer ambas facetas sería una pena, sobre todo esta última, desconocida para mucha gente.

pepe rodríguez libro de la vida

Pepe Rodríguez dirige el restaurante ‘El Bohío’ en Illescas y es jurado del prestigioso concurso culinario ‘MasterChef’. En 1999 recibió su primera estrella Michelin (la única en Toledo y sus alrededores) y ahora se pide que reciba la segunda. El Bohío está presente en los principales programas culinarios…
Pepe Rodríguez regenta el restaurante ‘El Bohío’ de Illescas y es jurado del prestigioso concurso culinario ‘MasterChef’. En 1999 recibió su primera estrella Michelin (la única que hay en Toledo y sus alrededores) y ahora se pide que reciba la segunda. El Bohío aparece en las principales guías gastronómicas y en algunas internacionales como el mejor restaurante de Toledo y alrededores.
Pepe Rodríguez ha participado en todos los eventos culinarios más prestigiosos de este país (‘lo mejor de la gastronomía’, ‘Madrid Fusión’, ‘Forum Vic’ y ‘Salón Millesime’). La guía de alta cocina más importante de España -‘Lo mejor de la gastronomía’, escrita por el crítico Rafael García Santos- le otorgó el premio ‘Cocinero del Año’ en 2010. En 2011, recibió el premio al «pastelero del año» de la misma guía. En 2011, recibió el premio ‘Chef Millessime’.

pepe rodríguez rage of the dragons

We live between gastronomic tradition and modernity, reinventing those deeply Manchegan dishes that my family used to prepare in the old inn, to adapt them to the flavors and style that we are so passionate about today.
We have been awarded Michelin Stars and many other recognitions, but what really matters to me, Pepe Rodríguez Rey, and my team, is that you do not leave El Bohío without having enjoyed an exceptional gastronomic experience.
An honest tradition. Close and seasonal ingredients with which we recreate the legacy of La Mancha: lentils with butifarra sausage, the garlic soup of a lifetime, the pringá of the cocido…

comentarios

Las estrellas Michelin apuntan al espacio de cocina y ferias Nos vemos en Valencia 2016. Del 1 al 5 del próximo mes de febrero, el mundo de la cocina española pone sus ojos en Feria Valencia y confirma la presencia de varios chefs de renombre atraídos por el escaparate de tendencias e innovación en torno al mundo de la cocina y el equipamiento.
Es el caso del chef vasco Martín Berasategui, que con siete estrellas Michelin en su haber es actualmente el cocinero con más estrellas en su haber. Berasategui acudirá a Space Kitchen de la mano de la empresa TPB® Top Porcelanik Barcelona, de la que es imagen oficial y que se ha encargado de la última reforma integral de la cocina industrial de su restaurante en Lasarte. El afamado chef vasco participará el próximo 4 de febrero en diversas actividades relacionadas con el mundo de la cocina y la innovación.

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